Habutae Dango Honten

달콤한 양념 대신 생간장만을 발라 구수하게 구워낸 경단을 한입 베어 물면 떡 반죽 자체의 소박한 감칠맛과 산뜻한 간장 풍미가 번진다. Habutae Dango Honten에서 사랑받는 대표 메뉴는 이 구수한 구이 경단과 결이 곱고 부드러운 팥앙금을 얇게 입힌 앙금 경단의 두 가지다. 비단 하부타에에 비유될 만큼 매끄러운 반죽은 쫄깃한 탄력이 있으면서도 입안에서 부드럽게 풀려, 단맛을 절제한 팥앙금과도 정갈하게 어우러진다.

차와 함께 즐기는 찻집의 시간

가게 안의 찻집 공간에서는 구이 경단과 앙금 경단을 함께 맛보는 세트가 기본이다. 그윽한 쌉싸름함과 은은한 단맛이 경단의 맛을 돋우는 말차 세트는 물론, 찻주전자에 정성껏 우려내는 깔끔한 센차 세트도 준비되어 있어 경단의 풍미를 온전히 살려준다. 갓 구워낸 온기와 함께 나오는 경단은 짭조름한 맛과 달콤한 맛을 번갈아 음미할 때 각자의 매력이 한층 돋보인다.

선물이나 간식으로 챙기는 포장의 즐거움

매장 내 찻집 이용뿐만 아니라 포장 주문도 잘 갖추어져 있어, 4개 들이 포장이나 간편한 미니 컵 등 용도에 맞게 선택할 수 있다. 경단 자체 외에도 앙금을 한 알씩 감싼 시즈쿠앙을 넣어 즐기는 '소세키 모나카' 등도 갖추고 있어 산책 도중 들러 선물을 고르는 재미가 있다. 닛포리 거리를 거닐 때 문호들에게도 사랑받아 온 오랜 맛을 찾아 여유롭게 발걸음을 옮겨볼 만하다.